Gli ecobilanci rappresentano infatti un importante strumento interno di gestione, volto a comprendere quali sono gli aspetti della nostra catena dei prodotti su cui possiamo intervenire per migliorarne l'impatto sul clima e sulla natura. (Foto: FiBL; Quelle: Stoessel, F. et al., 2012)
La società Quantis, ad esempio, ha effettuato per noi un'analisi del ciclo di vita delle capsule di caffè e ha scoperto che la capsula contribuisce solo per il 17% all'impatto ambientale del prodotto. La coltivazione del caffè è molto più importante. Per le nostre capsule Naturaplan La Mocca seguiamo le severe linee guida di Bio Knospe e quindi abbiamo un'influenza positiva sull'equilibrio ecologico dell'intero prodotto.