Tat Nr. 408
Wir fördern innovative Projekte
Mit unserer Unterstützung innovativer Ideen und Produkte von Start-Ups investieren wir in die Zukunft.
Tat Nr. 408
Tide Ocean
Wir prüfen laufend den Einsatz von recyceltem Plastik und Plastikalternativen. Im Rahmen eines Pilotprojekts zum Einsatz von recyceltem Plastik aus Küstengebieten arbeiten wir mit dem Schweizer Startup Tide Ocean zusammen. Die Einkaufskörbe, die bis auf den Henkel zu 100 % aus diesem rezyklierten Plastik bestehen, sind in einer Verkaufsstelle in Basel im Einsatz.
Das Recyclingplastik wird in Küstengebieten von Kleinfischer:innen gesammelt und von Tide Ocean aufbereitet. Zusammen mit lokalen Partnern stellt #tide daraus ein Rohmaterial (Granulat) für neue Produkte her. Mit der Umstellung auf das Tide-Rezyklat kann der materialbezogene CO2-Fussabdruck der Körbe gegenüber neuem Kunststoff um die Hälfte reduziert werden.
Yasai
Seit 2022 verkaufen wir in ausgewählten Coop Supermärkten die Kräuter von Vertical-Farming-Pionier Yasai. Angefangen mit rund 80 Verkaufsstellen im Raum Zürich, Basel und Luzern, weiten wir das Angebot stetig aus und haben die Kräuter 2023 bereits in 377 Supermärkten und in fast allen Regionen der Schweiz im Regal. Das Spin-Off der ETH in Zürich kultiviert die Kräuter lokal und platzsparend in Hallen. Durch die vertikale Produktion kann Yasai bis zu 200 Mal mehr Ertrag pro Quadratmeter erzielen als im traditionellen Kräuteranbau. So wird wertvolle Agrarfläche und Wasser gespart. Die Vertical Farms von Yasai werden durch rein erneuerbare Energie betrieben.
Kern Tec
Das österreichische Start-Up Kern Tec verarbeitet verschiedene Obstkerne, beispielsweise Aprikosenkerne. Die Kerne werden über innovative Technologien zu hochwertigen Produkten wie Snacks, Ölen, Nusscremen sowie zu pflanzlichen Milch-Alternativen verarbeitet. So bringt Kern Tec innovative Rohstoffe auf den Markt, welche bis jetzt als Abfallprodukte betrachtet und deswegen nicht verwertet wurden. Da es sich dabei um einen Rohstoff handelt, der nicht extra angebaut wird, wird weniger Anbaufläche und Wasser benötigt.
Gemeinsam haben wir 2022 unter unserer Eigenmarke Karma verschiedene Produkte aus Aprikosenkernen entwickelt. So kann die ganze Frucht genutzt werden. Die gerösteten Aprikosenkerne sowie ein Mix aus gerösteten Aprikosenkernen und getrockneten Aprikosenhälften sind bei uns im Sortiment erhältlich. Seit März 2024 haben wir ausserdem die Milch-Alternative aus Aprikosenkernen im Sortiment.
Kickstart
Kickstart ist eine der führenden Innovationsplattformen in Europa für internationale aber auch für Schweizer Start-Ups und wird vom Impact Hub Zürich betrieben. Das Programm ist eine Initiative des branchenübergreifenden Verbands digitalswitzerland. Dieser hat sich zum Ziel gesetzt, die Schweiz zu einem führenden Digital-Innovation-Hub in Europa zu machen.
Wir sind bereits seit der Gründung 2016 Global Partner von Kickstart. Zusammen mit unseren Expert:innen definiert Kickstart relevante Themen und sucht vielversprechende Start-Ups. So können wir gemeinsam Innovationen fördern, mit Start-Ups in Kontakt treten und neue Trends auf dem Markt ermöglichen. Wir arbeiten weltweit mit Start-Ups zusammen.