21.07.2020
Action «Pains du 1er Août»: ensemble pour la bonne cause!
Ensemble, soutenons l'alpage Kohlschlag à Mels: cette année, la totalité des sommes collectées dans le cadre de notre action «Pains du 1er Août» sera utilisée pour assainir la fromagerie d'alpage et les logements destinés au personnel, vieux de plus de 40 ans.
L'alpage Kohlschlag se trouve dans une vallée transversale de Melser-Hinterberg, plus précisément dans la commune de Mels (SG). Les quelque 135 vaches laitières et bœufs paissent sur des prairies d'alpage qui s'étendent de «Sädlenboden», à 1400 mètres d'altitude, à «Chli Gadims», à 2200 mètres d'altitude. Durant la période d'estivage, quelque 125 000 litres de lait, 18 000 kg de fromage à pâte mi-dure et de Mutschli, 2000 kg de beurre et 3500 kg de yogourt sont produits chaque année.
Or, pour assurer sa pérennité, l'alpage Kohlschlag a besoin au plus vite d'être assaini, et la fromagerie et les logements destinés au personnel doivent à tout prix être agrandis! Depuis sa dernière rénovation, il y a plus de 40 ans, la fromagerie a quelque peu vieilli et les appareils, qui sont déjà très anciens, doivent absolument être remplacés; par ailleurs, étant donné l'espace très limité dans le chalet d'alpage, une extension s'avère plus que nécessaire.
C'est pour cette raison que nous avons décidé de reverser cette année le produit de la vente des pains du 1er Août au projet de rénovation et d'agrandissement de l'alpage Kohlschlag.
D'avance, merci pour votre soutien!
Voici les produits du 1er Août qui seront proposés dans tous les magasins Coop jusqu'au 2 août:
- Petit pain du 1er Août bio, 80 g
- Pain du 1er Août bio, 400 g
- Chapelet de cervelas du 1er Août, 10 pièces, 1 kg
Acheter ces produits, c'est faire un don automatique de 20 à 50 centimes pour la rénovation de l'alpage Kohlschlag. Le produit des ventes, dont nous doublerons le montant, sera intégralement reversé à l'alpage Kohlschlag par l'intermédiaire du Parrainage Coop pour les régions de montagne.
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