23.01.2018
Notre engagement pour un cacao durable
Nous avons rejoint la nouvelle plate-forme suisse du cacao durable, qui regroupe tous les acteurs importants du marché du cacao en Suisse.
Nous voulons ainsi contribuer à la réalisation des objectifs ambitieux de cette initiative visant à promouvoir la production durable des produits cacaoyers importés. En effet, la culture du cacao est encore trop souvent réalisée au détriment de l'environnement et des producteurs de cette délicieuse matière première.
Pour un cacao équitable et durable
Nous nous engageons pour une production de cacao équitable et durable, qui aille de pair avec une plus grande sécurité financière pour les cultivateurs, de meilleures infrastructures scolaires et sanitaires dans les régions de production ainsi que la préservation de la nature. C'est la raison pour laquelle nous soutenons la nouvelle Plate-forme suisse du cacao durable.
Des objectifs clairs et ambitieux
Cette plate-forme est une initiative de tous les protagonistes du marché du cacao en Suisse: la fédération Chocosuisse, le Secrétariat d'État à l'économie (SECO), Helvetas, Swisscontact ainsi que les acteurs locaux du commerce de détail, les importateurs, les organismes de labellisation, de développement et de recherche Les objectifs partagés sont ambitieux:
- Améliorer substantiellement les conditions de vie des producteurs de cacao.
- Créer un secteur du cacao attractif pour les générations d'aujourd'hui et de demain.
Dès 2025, 80% des produits contenant du cacao importé en Suisse devront provenir d'une production durable.
Et nous allons encore plus loin
D'ici à 2020, tout notre approvisionnement en cacao pour fabriquer nos chocolats de marque propre sera issu d'exploitations durables. Aujourd'hui, c'est déjà le cas à hauteur de 94%, notamment avec l'achat auprès des petits producteurs certifiés «commerce équitable» par notre entreprise de production Chocolats Halba, qui travaille directement en collaboration avec des coopératives au Pérou, en Équateur, au Honduras et au Ghana.