Acte n° 262
Avec nos pruneaux Hautes-Tiges, nous favorisons la biodiversité

Les pruneaux parfumés issus d'arbres à hautes tiges suisses ont fait leur grand retour chez Coop: une première depuis des années, car les pruneaux suisses destinés à l'industrie étaient quasiment tombés dans l'oubli.

Les prunes des arbres à haut tronc n'ont guère été commercialisées depuis des années.

Ces fruits sont notamment utilisés dans les délicieux yogourts bio que nous proposons chaque automne depuis 2012, ou sont vendus tels quels, coupés en deux et congelés. Avec l'organisation Hautes-tiges Suisse, nous œuvrons pour la sauvegarde de vergers de pruniers uniques en leur genre. Nous contribuons ainsi non seulement à la préservation de la biodiversité, mais aussi au maintien de paysages caractéristiques de notre pays et à la protection du climat. (Foto:Beatrice Thommen)

  • Notre but est de sauver les pruniers uniques de ce pays.
    Photo: Beatrice Thommen

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