Les personnes ayant une alimentation saine et équilibrée s’efforcent de consommer peu de sucre. Nous soutenons cette volonté de nos clientes et clients en optimisant les recettes de nos produits alimentaires.
Dans le cadre du plan d'action de la stratégie suisse de nutrition et de la Déclaration de Milan, nous nous efforçons en permanence de réduire la teneur en sucre dans différents domaines. Cette réduction, qui se fait progressivement, est contrôlée par l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV).
En 2015, en présence de l'ancien conseiller fédéral Alain Berset, de producteurs alimentaires suisses et de représentants du commerce de détail, nous avons signé une déclaration visant à réduire la teneur en sucre des yaourts et des céréales pour petit-déjeuner. En 2023, des engagements supplémentaires ont été pris pour réduire la teneur en sucre du fromage blanc, des boissons lactées et des boissons. (Photo: Pino Covino)
Nous avons réduit progressivement et de manière imperceptible la teneur en sucre de nos produits alimentaires : depuis 2015, celle de nos yaourts de marque propre a été réduite de 20 % en moyenne. De plus, nous avons lancé des yaourts innovants sans sucre ajouté et de qualité bio. La teneur moyenne en sucre de nos céréales pour petit-déjeuner a été réduite de plus d'un tiers.
Entre début 2023 et fin 2024, nous avons réduit de 10 % la teneur en sucre des boissons rafraîchissantes, des boissons lactées et du fromage blanc. Nous continuons ainsi à faire progresser la réduction du sucre et envoyons un signal fort en faveur d'une alimentation saine et équilibrée.
