Da febbraio 2016, tutta la carne di tacchino fresca delle nostre marche proprie (escl. Prix Garantie) proviene al 100% da allevamenti conformi al programma svizzero per il benessere degli animali SSRA (Sistema di stabulazione particolarmente rispettoso degli animali).
Tale standard supera i requisiti previsti dalla legge federale sulla protezione degli animali. Insieme a Bell abbiamo sostenuto i nostri fornitori stranieri di tacchini nel passaggio a un allevamento in linea con le norme del SSRA. Il nostro obiettivo: far sì che anche i fornitori esteri aumentino i propri standard. Perché la protezione degli animali non può fermarsi alle frontiere. Le condizioni delle stalle, del trasporto e della macellazione presso i nostri fornitori stranieri di tacchini vengono verificate dalla Protezione svizzera degli animali (PSA), che sostiene inoltre il nostro progetto in funzione di consulente.
Gli standard del SSRA svizzero prevedono, tra l'altro, posatoi sopraelevati per il ristoro e il riposo degli animali. Inoltre, durante il giorno i tacchini devono avere accesso a un giardino d'inverno, provvisto anche di lettiere, per potersi muovere all'aria aperta. (Foto: Stefan Bohrer)
