Fatto n. 48
Additivi: quando meno è un valore aggiunto

Nell’uso di additivi seguiamo un chiaro principio: il meno possibile, tanto quanto basta. Coop ha inoltre definito un elenco di 50 additivi indesiderati nei prodotti delle sue marche proprie.

Coop non utilizza additivi che provochino reazioni allergiche.

Si tratta di additivi rispetto ai quali sussistono delle riserve da parte dei consumatori o che possono essere fonte di intolleranze. 

  • Coop rinuncia all'impiego di coloranti azoici nei prodotti delle marche proprie. Esistono infatti indicazioni in base alle quali potrebbero favorire l'iperattività dei bambini.
  • Nei prodotti delle marche proprie Coop non trovano impiego additivi contenenti alluminio.
  • Ove possibile, Coop rinuncia all'impiego di conservanti contenenti solfiti (da E 220 a E 228). 

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