18.02.2020
Evento dedicato al cioccolato dei nostri progetti
Con il cioccolato dei nostri progetti promuoviamo la coltivazione sostenibile del cacao in sistemi agroforestali dinamici in Honduras, Ecuador e Madagascar. All’evento allo Zoo di Zurigo hanno partecipato alcuni coltivatori di cacao honduregni e malgasci chiamati a raccontare la loro giornata.
L’evento Madagascar svoltosi allo Zoo di Zurigo ha visto come momenti cluo la visita guidata alla foresta pluviale Masoala, lo scambio diretto con i coltivatori di cacao dell’Honduras e del Madagascar e le degustazioni di cioccolato Naturaplan. L'attenzione era focalizzata sul nostro progetto Madagascar: lanciato nel 2018 in collaborazione con Chocolats Halba e lo Zoo di Zurigo promuove la coltivazione del cacao nobile, una varietà unica nel suo genere, forma i coltivatori e punta sulle colture miste.
Promozione della coltivazione sostenibile del cacao
Il 90 percento circa delle foreste del Madagascar è stata disboscata. Le monocolture hanno impoverito i terreni, rendendoli aridi. «È venuto il momento di puntare sull’agroforestazione dinamica. Dobbiamo riconvertire queste terre in superfici agrarie fertili e produttive per il bene delle popolazioni locali e della natura», spiega Petra Heid, responsabile sostenibilità di Chocolats Halba. Per ripristinare la biodiversità e quindi anche la fertilità dei terreni, la coltivazione del cacao è associata a quella di piante utili come fagioli, mais e manioca, alberi da frutto come banani e legni pregiati. Questa coltura mista permette ai contadini di migliorare le rese di cacao e di diversificare le entrate. I terreni disboscati o ormai sterili sono sostituiti da un ecosistema altamente diversificato con una straordinaria varietà di specie.
I nostri coltivatori di cacao in Madagascar e Honduras
All’evento erano presenti anche due dei nostri produttori di cacao: Juan Miguel Aguilera Martínez di Diamante de Sion in Honduras e Felestin Randrianjafy di Marovovonana in Madagascar.
Per i piccoli contadini come Felestin Randrianjafy, la lotta alla povertà e il miglioramento della qualità della vita in Madagascar sono una sfida enorme. Per questo per Felestin è importantissimo sostenere i prodotti locali come il cacao e salvaguardare al contempo la natura e l’ambiente. Con la sua piantagione di cacao in un sistema agroforestale dinamico, Felestin intende migliorare le proprie entrate, assicurandosi una vecchiaia e una pensione serena.
Con i suoi guadagni, Juan Miguel Aguilera Martinez vuole invece aiutare la figlia piccola a crearsi in futuro una propria piantagione di cacao e ad accedere a una buona istruzione. La coltivazione agroforestale dinamica offre alla famiglia di Juan Miguel una fonte di reddito e le garantisce uno standard di vita dignitoso.
Nel 2013 abbiamo introdotto nell'assortimento Coop il primo cioccolato del progetto in Honduras (fatto n. 165). Nel 2017 è toccato al cioccolato dall’Ecuador (fatto n. 342). Dalla fine del 2019 proponiamo anche il cioccolato del Madagascar (fatto n. 382).
