En collaboration avec des producteur·trice·s de vin et des partenaires spécialisé·e·s, Coop encourage en Suisse romande des végétalisations variées et de nouveaux habitats dans les vignobles. Ainsi, des surfaces de culture plus proches de la nature voient le jour, ce qui profite à la biodiversité.
Là où poussent des vignes, la nature peut aussi en bénéficier: Les vignobles offrent un grand potentiel en tant qu'habitat pour de nombreuses espèces de plantes et d'animaux. Mais dans de nombreuses régions viticoles, les aires structurées font aujourd'hui défaut, et le couvert végétal entre les rangs de vigne est souvent trop uniforme. C'est précisément là que Coop intervient avec le projet FArBe (abréviation de «Für Artenreiche Begrünte Rebberge»).
FArBe fait partie de l'initiative régionale Pro Natura «Lièvre & Cie», qui promeut la biodiversité sur les surfaces agricoles et notamment dans les régions viticoles des cantons de Vaud, du Valais et de Genève.
En collaboration avec Pro Natura Vaud, des producteur·trice·s de vin et des partenaires spécialisé·e·s, Coop soutient dans les cantons de Vaud et Genève une valorisation proche de la nature des vignobles. L'objectif est d'augmenter de manière ciblée la diversité des espèces sur des surfaces viticoles sélectionnées et de créer des habitats supplémentaires dans le paysage cultivé.
L'accent est mis sur une arborisation spécialement développée pour les vignobles. Au lieu de mélanges standard pauvres en espèces, des mélanges de semences sont utilisés afin de favoriser une végétation plus variée et adaptée à la localisation. Ainsi, entre les vignes, davantage d'espèces végétales typiques peuvent se développer. Cela améliore la qualité écologique des aires et crée de meilleures conditions pour les insectes et autres animaux.
La végétalisation est complétée par d'autres mesures dans et autour du vignoble : par exemple par des haies, des structures en pierre ou d'autres petits habitats. Elles offrent protection, nourriture et lieux de retrait à différentes espèces animales et relient mieux entre eux les habitats existants. Les insectes, criquets, papillons, reptiles et oiseaux en profitent notamment.Les premiers résultats montrent que cette approche fonctionne. Sur plusieurs surfaces de projet, un monde végétal nettement plus diversifié a déjà été constaté que sur les surfaces de comparaison. Là où l'arborisation, l'entretien et l'emplacement s'accordent harmonieusement, il se crée des surfaces viticoles précieuses, proches de la nature, avec une véritable plus-value écologique.
Le projet montre aussi: Il est possible de penser la biodiversité et l'agriculture ensemble. Une végétalisation variée peut contribuer à valoriser écologiquement les vignobles et à les rendre plus résistants à long terme. En même temps, les partenaires du projet acquièrent de précieuses expériences qui peuvent aussi bénéficier à d'autres exploitations viticoles. Pour nous chez Coop, FArBe représente une contribution concrète à une agriculture plus durable en Suisse. Le projet renforce la biodiversité directement là où naissent les matières premières agricoles – en collaboration avec des producteurs et productrices qui assument la responsabilité envers la nature et le paysage. Ainsi, nous franchissons une étape supplémentaire vers une agriculture qui produit des denrées alimentaires de qualité tout en favorisant les habitats naturels.