Dal 2011, insieme a Reismühle Nutrex e Helvetas, sosteniamo le famiglie di coltivatori di riso dell’India e della Thailandia nell’impiego di metodi agricoli più sostenibili.
Inizialmente rientravano nel progetto 200 coltivatori, ora sono oltre 3500 a poter contare su redditi nettamente migliori insieme alle proprie famiglie. Le contadine e i contadini hanno applicato i criteri della sostenibilità alla gestione delle acque, alla lavorazione del suolo e alla conservazione della biodiversità, diversificando inoltre la produzione. Con il loro riso bio fairtrade, che arriva direttamente ai consumatori, ottengono prezzi migliori rispetto al commercio convenzionale e ricevono un premio bio. La Reismühle Nutrex inoltre garantisce loro una garanzia di pianificazione e li sostiene anche nella commercializzazione dei prodotti ottenuti dalla rotazione delle colture. Oltre al riso basmati e profumato bio fairtrade, dal 2016 Coop vende anche prodotti misti come riso e legumi che rientrano nel medesimo progetto. (Foto: Frank Eyhorn)
