Fatto n. 262
Più biodiversità con le nostre prugne da alberi di alto fusto

Coop ha riportato nei nostri supermercati le aromatiche prugne svizzere di alto fusto. Abbiamo aperto così nuovi orizzonti perché ormai da anni le prugne svizzere da produzione industriale non si trovano quasi più in commercio.

Per anni le prugne provenienti da alberi ad alto fusto non sono state quasi più commercializzate.

Trasformiamo la frutta ad esempio in deliziosi jogurt alle prugne, che dal 2012 sono disponibili in qualità bio in autunno, o in prugne dimezzate surgelate. Insieme all'organizzazione Alto fusto Suisse, lavoriamo con l'obiettivo di salvaguardare gli alberi di prugne di alto fusto nel nostro Paese. Così facendo sosteniamo in modo significativo la biodiversità e contribuiamo anche alla conservazione del paesaggio e alla protezione del clima. (Foto: Beatrice Thommen)

  • Il nostro obiettivo è quello di salvare i boschetti di prugne uniche in questo paese.
    Foto: Beatrice Thommen

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