11.07.2019
Il nostro standard idrico SPRING diventa internazionale
Con il WWF e GLOBALG.A.P., un sistema di certificazione valido a livello mondiale, abbiamo messo a punto lo standard idrico SPRING che disciplina un uso sostenibile delle acque. Ora abbiamo reso di dominio pubblico il nostro standard idrico in modo che anche altre aziende possano avvalersene.
L’acqua: una risorsa scarsa
2,3 miliardi di persone vivono in regioni con penuria d'acqua. Un problema destinato ad affliggere i due terzi della popolazione mondiale entro il 2025. Le aree più colpite sono il Nord Africa, il Medio Oriente, alcune regioni dell'Asia e Paesi sudeuropei come la Spagna da cui acquistiamo vari prodotti per la nostra attività di commercio al dettaglio.
Perché la produzione agricola continui a essere possibile in queste regioni anche in futuro, le risorse idriche devono essere utilizzate in modo efficiente e sostenibile.
Riduzione del consumo d'acqua a livello locale
L'agricoltura è responsabile del 70% del consumo idrico mondiale. Per questo insieme al WWF e al programma di certificazione internazionale GlobalG.A.P. abbiamo elaborato lo standard idrico SPRING (Sustainable Program for Irrigation and Groundwater Use) che prescrive regole chiare per un uso sostenibile delle risorse idriche in agricoltura.
Misure semplici ma efficaci
Uno dei metodi più efficienti è il sistema di irrigazione a goccia che, distribuendo l'acqua in modo preciso, ne comporta una minore evaporazione. Anche l'utilizzo di strumenti di misurazione dell'umidità del suolo permette agli agricoltori di irrigare il terreno solo quando è veramente necessario.
Introduzione a tappe
Applicheremo lo standard idrico SPRING inizialmente in Spagna, Italia e Marocco. A seguire, verrà esteso ad altre regioni e Paesi soggetti a crisi idriche come il Sudafrica, il Perù, il Sud Italia o il Cile.
Pubblicazione dello standard idrico
Abbiamo reso di pubblico dominio il nostro standard idrico, affinché anche altre aziende possano avvalersene. In questo modo contribuiamo a far sì che i Paesi con penuria d'acqua dispongano anche in futuro di sufficienti risorse idriche per tutte le famiglie, l'industria locale e l'agricoltura.