Seit über 15 Jahren arbeiten wir gemeinsam mit dem Schweizer Tierschutz (STS), dem Bundesamt für Veterinärwesen und dem Experten Felix Näf (bis zu seiner Pensionierung Mitte 2023) an einer artgerechten Kaninchenhaltung.
In dieser Zeit ist es uns gelungen, die Haltungsform besonders tierfreundlich zu gestalten, und wir verzichten mittlerweile völlig auf konventionelle Quellen. Unsere Kaninchen werden nach dem sogenannten BTS-Programm (besonders tierfreundliche Stallhaltungssysteme) in der Schweiz gehalten. Felix Näf hat sich Mitte 2023 pensionieren lassen und seinen Betrieb eingestellt. (Foto: Heiner H. Schmitt)
BTS ist ein freiwilliges Tierwohlprogramm des Bundes und gewährleistet, dass Zucht- und Mastkaninchen in Gruppen und in grosszügig bemessenen, verhaltensgerecht strukturierten Ställen leben dürfen. Der STS überprüft die Produzenten regelmässig und unangemeldet, wobei unsere Richtlinien betreffend Tierwohl deutlich weiter gehen, als das Schweizer Tierschutzgesetz. Für die Kaninchenzüchter bedeutet das wesentlich mehr Aufwand und höhere Kosten, aber dafür ist unser Schweizer Kaninchenfleisch aus tierfreundlicher Haltung umso beliebter bei unseren Konsumentinnen und Konsumenten. Als weltweit erste Detailhändlerin erhielten wir 2016 für dieses Engagement den «Good Rabbit Award». Diesen Preis vergibt die renommierte britische Tierschutzorganisation Compassion in World Farming (CIWF).
