Kaffee: Mehr Lebensqualität dank Fairtrade

Für mehr als zwei Drittel des weltweiten Kaffeeanbaus sind Kleinbäuerinnen und Kleinbauern verantwortlich. Diese können ihre Ernten jedoch häufig nicht gewinnbringend verkaufen.

Kaffee aus fairem Handel

Coop arbeitet seit 1992 eng mit Max Havelaar zusammen, um die Fairtrade-Sortiment zu erweitern.

Fairtrade Max Havelaar setzt sich gemeinsam mit uns dafür ein, dass der Kaffeehandel unter fairen Bedingungen stattfindet und sich somit die Arbeits- und Lebensbedingungen der Bauernfamilien und der Arbeiterinnen und Arbeiter im Weltsüden klar verbessern.

Der gesamte Kaffee für unsere Eigenmarke Qualité & Prix stammt heute aus fairem Handel. Dieser ist mit dem Gütesiegel von Fairtrade Max Havelaar für unsere Kundinnen und Kunden jedoch nicht teurer geworden: Die entstandenen Mehrkosten tragen wir selbst. Insgesamt beträgt der Anteil an Fairtrade-Kaffee bei unseren Eigenmarken 91 Prozent (exkl. Prix Garantie), gemessen am Umsatz.

Baseline Code der Global Coffee Platform

Der Fairtrade-Kaffee von Coop bietet kleineren Produzenten ein stabileres und besseres Einkommen.

Der Baseline Code der Global Coffee Platform (früher Common Code for the Coffee Community Association, 4C) definiert Anforderungen an eine ökologisch, sozial und ökonomisch nachhaltige Kaffeeproduktion. Kaffeeproduzenten, die anhand dieses Baseline Codes verifiziert sind, arbeiten an einer ständigen Verbesserung der Bedingungen im Anbau und in der Verarbeitung.

Generell verboten sind Kinder- oder Zwangsarbeit, der Einsatz von kritischen Pestiziden oder die Abholzung von Regenwäldern. Zudem finanzieren Händler und Verarbeiter regelmässige Schulungen für die Produzenten. Wir setzen bei unseren Prix Garantie Produkten und bei Markenartikeln auf die Implementierung der Anforderungen des Baseline Codes der Global Coffee Platform.