Tat Nr. 48
Zusatzstoffe: Weniger ist mehr

Bei Zusatzstoffen haben wir einen klaren Grundsatz: so wenig wie möglich, so viel wie nötig. Coop hat zudem über 50 Zusatzstoffe definiert, welche in ihren Eigenmarken nicht erwünscht sind.

Coop verzichtet auf Zusatzstoffe, die allergische Reaktionen auslösen.

Dies sind Zusatzstoffe, bei welchen aus Konsumentensicht gesundheitliche Vorbehalte bestehen oder welche Unverträglichkeiten auslösen können.

  • Auf Azofarbstoffe wird bei Coop Eigenmarken verzichtet. Es gibt Hinweise darauf, dass diese Hyperaktivität bei Kindern begünstigen könnten.
  • Aluminiumhaltige Zusatzstoffe kommen bei Coop Eigenmarken nicht zum Einsatz.
  • Coop verzichtet, wo möglich, auf Sulfit-haltige Konservierungsmittel (E 220 bis E 228).

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