Äschen sind beliebte Speisefische. Ihr Bestand ist in der Schweiz jedoch unter anderem wegen der zunehmenden Erwärmung der Flüsse gefährdet. Von 2014 bis 2019 haben wir deshalb Bergquellfisch Frutigen bei der ersten Aufzucht von Äschen unterstützt.
Es war uns erstmals in der Schweiz gelungen, eine Äschenaufzucht kommerziell zu etablieren und die Fische auf dem Schweizer Markt anzubieten. Im 17 Grad kühlen Wasser aus dem Lötschbergtunnel fühlten sich die sensiblen Tiere sehr wohl. In sechs grossen Zuchtbecken wurden während eineinhalb Jahren 10 000 Jungfische mit viel Pflege aufgezogen. (Foto: Michel Roggo)
Bereits seit 2007 unterstützen wir Bergquellfisch Frutigen, das in Sachen Fischzucht allgemein Pionierarbeit leistet. Aktuell werden Egli, Felchen und Störe gezüchtet sowie Schweizer Kaviar produziert. (Foto: Michel Roggo)
