Tat Nr. 149
Die Herkunft unseres Fleisches ist uns wichtig

Praktisch sämtliches Rind-, Schwein- und Kalbfleisch in unseren Restaurants stammt aus der Schweiz. Poulet- und Trutenfleisch beziehen wir nur von Lieferanten, die durch Coop und Bell auditiert wurden. Gleichzeitig arbeiten wir laufend daran, noch mehr Fleisch aus Schweizer Betrieben zu verwenden.