Tat Nr. 252
Teigwaren aus luftiger Höhe

Durch die Coop Patenschaft für Berggebiete haben wir den Ausbau der kleinen Teigwarenmanufaktur Novena am Fusse des Nufenenpasses im Obergoms unterstützt. Novena stellt in der Gemeinde Ulrichen, die gerade mal 220 Einwohner zählt, innovative Pasta-Kreationen her.

Coop unterstützt die kleine Teigwarenmanufaktur Novena.

Dank dieser Produktion gibt das Unternehmen 15 Menschen im entlegengen Obergoms einen sicheren Arbeitsplatz. Und wir bieten Novena mit unserer Eigenmarke Pro Montagna einen wichtigen Absatzkanal. Die Zutaten für die Pro Montagna-Teigwaren und ihre Füllungen stammen allesamt aus dem Schweizer Berggebiet; so zum Beispiel der Gomser Bergkäse, der gleich im Nachbardorf Gluringen hergestellt wird. Der lokale Einkauf der Zutaten für die Pro-Montagna-Spezialitäten sichert somit weitere Arbeitsplätze im Goms.

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